阪崎氏腸桿菌把關 8月起納入檢驗項目

　　味全公司所製造的嬰兒配方奶粉，疑似遭阪崎氏腸桿菌污染，引起外界矚目。衛生署食品衛生處最近將徵詢專家意見，並參考「世界食品法典委員會」的作法，計畫將「阪崎氏腸桿菌」列入嬰兒奶粉檢驗項目，預計四月底公布實施。

　　食品衛生處處長林雪蓉表示，近八年，全球各地確定「阪崎氏腸桿菌」致病個案相當少見。但該菌屬於微生物，出現在任何物品上，不容易管控，且世界食品法典委員會已公佈增列「阪崎氏腸桿菌」為嬰兒奶粉檢驗項目。

　　因此，衛生署希望徵詢專家意見之後，在未來三到五個月之間，將「阪崎氏腸桿菌」納入嬰兒奶粉檢驗項目中，以確保嬰幼兒的食用安全。

　　林雪蓉表示，如果沒有什麼意外，也沒有太多雜音，原則上大概需要三至五個月就能完成。換句話說，如果衛生署加快動作，最快四月底，「阪崎氏腸桿菌」就會被納入嬰兒奶粉檢驗項目。

　　味全公司生產的嬰兒奶粉被中國質檢總局驗出疑似含有阪崎氏腸桿菌，儘管已全數銷毀，而這些問題奶粉也沒有在台灣上市販售，但引起了不少家長的恐慌。

　　林雪蓉強調，阪崎氏腸桿菌的致病性相當低，一般來說，對於四星期以下、免疫力差的新生兒或早產兒，才會造成危害，民眾無須擔心。

　　除了這一起奶粉事件之外，中國質檢總局最近也陸續公佈了台灣多家產品不合格的食品工廠名單，對此，林雪蓉表示，將會先請各縣市衛生局瞭解各工廠製程與品管，以及是否在國內販售，再來確認廠商是否涉及行政處份。

　　衛生署前天請地方衛生局人員前往雲林縣味全工廠查廠，從檢測記錄來看，原料和成品都沒有驗出「阪崎氏腸桿菌」，衛生人員也已採樣成品抽驗。初步檢驗結果都合格，民眾不需擔心。