天氣轉涼，又開始進入進補旺季，在一片漲聲中，家庭常用的中藥材價格也跟著飛漲，其中，以當歸漲價最多，漲幅達四、五倍，黃耆、枸杞、川芎也都漲了好幾成，醫師建議，現代人營養並不缺乏，秋燥進補不妨選用一些價格沒漲的平補藥材來替代。
受到全球暖化影響，中藥材產量遽減，近幾個月中藥材價格暴漲，其中又以當歸、野生珠貝漲幅最明顯，當歸原本一斤200元的價格，現在一斤要800多元才能買到，漲幅高達四、五倍，枸杞、紅棗、菊花、川芎等，也都有兩到五成的調漲。
■補氣 參鬚效果一樣
由於國人在秋冬有進補的習俗，台北市立聯合醫院仁愛院區中醫科主任陳朝宗表示，進補主要是在「補氣」，補氣的藥材中，人參效果好但太過昂貴，所以不妨用便宜的參鬚，再加上少量枸杞、黨參，既能補氣又不致太過燥熱。
另外，現代人普遍營養充足，所以也不宜補過頭，陳朝宗建議，秋燥宜「涼補」「平補」，麥冬、玉竹等中藥材，和當令的水梨、甘蔗都很適合做為平補潤燥的食材。
■當歸藥性獨特 難取代
台北市漢方中醫診所主任醫師卓資彬指出，漲幅最大的當歸，是一種活血化淤的藥材，臨床上運用非常廣，且療效卓著，因為中藥價格大漲，醫院處方的水煎藥，過去一帖約150元現在已經漲到200元，對病患確實加重不少負擔，不過，當歸藥性非常獨特，很難由其他藥材替代，病情有需要的病患還是得用，但一般民眾若只是想吃吃補滿足一下口欲，用量能省則省吧！
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