![蔥 蔥](upload/2021_07_26_1133372.jpeg)
▲吃生蔥恐染肝病?專家:無稽之談(圖/ingimage)
前陣子網路上有一篇流行的文章,內容是說民眾在吃美食時總愛搭配添加的青蔥,要是放到顯微鏡下仔細看,會發現有許多「噁心的蟲蟲」,若吃下肚恐怕感染肝炎,內容指證歷歷,還說以三星蔥聞名的宜蘭「怪不得3成以上的宜蘭人有肝病」,但事實真是如此嗎?
根據健保統計資料,宜蘭每年因肝病就醫的人數,僅佔總人口4%左右,與文章說的3成差距甚大;而吃蔥會不會不小心染上肝病呢?專家說,常見的A、B、C、D、E型肝炎中,其中A、E型肝炎多透過口水或糞便途徑傳染,而B、C、D型則多由體液或血液感染,提醒大家,平時多洗手、勿飲用生水才是保健之道,若是種植青蔥的過程中無遭受汙染,只是吃下菜蟲是不會感染肝病的。
關於肝臟的迷思與正確保養方法,為了讓民眾能有更多的認識,台北市紅十字會特別舉辦免費健康公益講座,邀請財團法人肝病防治學術基金會副執行長-粘曉菁醫師主講「遠離肝臟疾病很簡單」,與民眾分享。時間訂於2013年11月16日(六)下午1點至5點,在台大醫院國際會議中心401室(台北市徐州路2號4樓)。
本次講座共分有三場,另兩場由台北榮總醫院胸腔內科的邱昭華醫師,與民眾分享「肺癌的診斷及治療」;另台北中山醫院耳鼻喉科主任、宏仁診所院長李宏信醫師將為民眾講述「耳鳴怎麼辦?真惱人」。此次三位名醫齊聚一堂,如欲參加的民眾請事先報名,詳情請洽:(02)2391-5568轉報名組。亦可線上報名:http://event.bestclinic.com.tw/