隆鼻是鼻整形的一部分，鼻整形包括隆鼻、縮鼻、歪鼻、鷹勾鼻、駝峰鼻、鼻過窄、鼻過寬、鼻外傷、鼻缺損、半鼻與全鼻重建，鼻中隔彎曲，真正做鼻整形的醫師，可以做所有的美容與功能重建，而不是只有單單隆鼻一項。
在美國與歐洲，鼻整形的英文是「Rhinoplasty」或「Nose Job」，也是泛指所有的鼻整形術，包含鼻中隔鼻道成形術。「Nose Job」的教科書，通常都會列入鼻中隔鼻道成形術，這種功能性手術。
東方沒趕上西方的鼻整形手術
現今留下最早的鼻整形手術紀錄，是4000年前的印度，但當時做的鼻子，因為手術與麻醉技術的關係，比較像棒子，不像鼻子。此與古印度與中國的劓刑有關，劓刑就是時代雜誌上，阿富汗被割掉鼻部的少女，這種刑罰在古代中國非常普遍，殘酷而不會喪命的刑罰。
但在中國，數千年來，沒有醫師做手術修補與留下文獻，可能與中國中醫師擅長內科，較不擅長外科手術有關。文藝復興，西方醫學（西醫）懂得用大體解剖學增加外科知識，近代中國除了沒趕上蒸汽機的工業革命，醫學上的解剖學與外科醫學也沒跟上醫學革命，所以偌大的中國加上台灣，很少有華人醫師發明的重要而出名的外科手術方式。
近代的鼻整形論文，出現在19世紀的德國，後來納粹迫害猶太科學家與醫師，這些醫師與科學家逃到美國，跟著美國二戰後的繁榮，美國遂成為鼻整形重鎮，許多歐洲的病患或美容求醫者，反而赴美做手術，當然歐洲也有一些優秀醫師，我看過他們寫的教科書，如法國巴黎的Dr. Gibert Aiech即是一例。
亞洲鼻整形術停滯的原因
東西方鼻形的差異，耳鼻喉科之鼻科醫師，放棄了這一塊園地，是亞洲數十年鼻整形停在矽膠隆鼻的原因。
西方白人最常見的鼻整形項目，是歪鼻、駝峰鼻與鷹勾鼻，常伴隨鼻道過窄，鼻中膈彎曲，下鼻甲肥厚，找耳鼻喉科解決，變成理所當然的事。
我在1987年在台北當實習醫師時，許多鼻整形之美容求醫者，接受的都是整形外科醫師做的矽膠隆鼻，病人或美容求醫者要求也不高，耳鼻喉科醫師都在看感冒與做鼻部功能性手術。
鼻整形手術的進步與演變
90年代，南韓醫師大批赴美國學鼻整形術，大約的方法，就是鼻尖用自體或異體軟骨，鼻樑放矽膠或GoreText膨體，美式隆鼻，到了南韓，變成「韓式隆鼻」。其實正統的鼻整形術，是「美式鼻整形」，或是「德式鼻整形」，美國與歐洲早已不在研討會上，展示異體鼻整形材料。一代宗師，芝加哥的Dean M﹒Toriumi教授，更在他的網站，大聲疾呼，反對用假體無機物，甚至微晶瓷，不過亞洲的徒子徒孫，很多醫師當他的話如馬耳東風，照放不誤。
在2006年以前，國內醫生做肋軟骨鼻整形手術，是看著書做的，沒想到鼻整形沒有想像中容易，在鼻尖處，搞出很多無解的案例，一直到看過來台的Dean M﹒Toriumi教授，示範肋軟骨鼻整形術，許多醫師受益匪淺，領悟細節，才慢慢做出「接近對的程序」。
南韓的鄭東學醫師也曾兩度邀請Dean M﹒Toriumi教授，在首爾示範手術，因其為日裔美國人，又是美國最優秀之鼻整形之耳鼻喉科醫師，嫻熟正統鼻整形技術，更將美式與德式技術用在亞洲人示範案例，在台灣與上海4例肋軟骨鼻整形手術，將華人鼻整形手術，提升到另一個境界。但6、7年前，他在台灣與大陸的手術，我追蹤4例，雖令人震驚，但仍留有若干缺點，但Toriumi教授經驗足，手又巧，不知現在是否已經矯正了這些缺點。
Dean M﹒Toriumi是芝加哥，伊利諾醫大附設醫院，耳鼻喉科顏面整行分科之醫師，美國知名之鼻整形科醫師，80%皆為耳鼻喉科醫師，鼻科基本手術之基礎，來做鼻整形手術，可以做到更完美之境界。正統鼻整形手術，門檻很高，許多醫師滿懷熱誠學習，最後卻都半途而廢。在美國耳鼻喉科與整形外科醫師，曾為誰最適合做鼻整形手術，爭論了很長一段時間。耳鼻喉科之鼻科專科醫師，對鼻內構造更了解，更能整形手術與功能性手術一起做，應該是比較適合的。一般民眾，一直以為耳鼻喉科醫師，只會看感冒，做鼻功能性手術，衛生署也從善如流，頒給耳鼻喉科鼻整形之粉紅色標章，耳鼻喉科醫師，可以做更難更複雜的鼻整形手術，獲得政府與官方正式肯定。
鼻整形是一門修復的醫學
鼻部是結構的支撐，並非如隆乳隆下巴一般，只是容量的充填，技術門檻高，結果不易控制，第2次、第3次的小整修，常是難免的，自體或異體軟骨，才能磨，才能剪，做細部整修，不像無機的假體，是全有或全無的植入物。自體或異體軟骨可以在鼻內不拿出來，用閉式手術修，可以得到更精準的效果，我們術前，都會告訴病人或美容求醫者，可能需要修1到2次。鼻整形手術，以顧客的滿意為滿意，而不是醫師得滿意為滿意。醫師用自己的主觀審美觀與看法，與病人或美容求醫者爭論，是沒有意義。
鼻部形狀牽動臉部的美感與吸引力
鼻子在面部中央，鼻子的形狀與大小，牽動臉部的美感，分割臉部的比率，鼻子整形，在鼻下方三分之一是最難的，鼻小柱、鼻翼、鼻孔形狀，更重要的事在於鼻尖的投射角，這些決定了鼻部的美感，間接也決定了臉部的美感。從是鼻部整形的醫師，會發覺鼻尖投射角最難控制，無機異質材料不用說了，連自體肋軟骨，要固定一個好的鼻尖投射角，相當困難，常常會做出雖然高，但卻是相當魯鈍的鼻形，鼻形魯鈍，人也會看起來比較呆。
