▲ 德國的海德堡的德國癌症中心的研究中，追蹤了24000名年齡35歲至64歲的成年人，追蹤時間長達11年之久。研究發現，若每天攝取鈣質量在820毫克以下，不管是從食物中攝取或吃鈣質補充劑，心臟病發作的機率會比鈣質攝取量少的人低大約三分之一。（圖／ingimage）
很多老年人因為擔心骨質疏鬆症找上門，除了在飲食上下足功夫，猛補充含鈣食物之外，也去藥局購買鈣質補充劑，希望可以避免骨質疏鬆症。然而，電視廣告亦隨處可見乳製品、保健食品號稱能預防骨質疏鬆症，並成為熱銷商品，足以見得，「骨質疏鬆症」為全民相當重視的常見疾病之一。
不過，目前德國最新研究發現，攝取鈣質補充劑過量者，心臟病發、心肌梗塞......等心臟疾病的機率，比不服用鈣質補充劑的人高出了近九成，比例相當高，研究報告刊登在《心臟醫學期刊》（Heart），相當值得重視。
德國的海德堡的德國癌症中心的研究中，追蹤了24000名年齡35歲至64歲的成年人，追蹤時間長達11年之久。研究發現，若每天攝取鈣質量在820毫克以下，不管是從食物中攝取或吃鈣質補充劑，心臟病發作的機率會比鈣質攝取量少的人低大約三分之一。
但是，若每天的鈣質攝取量超過1100毫克，就無法達到降低心臟病發的目的，補充太多鈣質的人，反而容易心臟病發。因此，一天要補充多少鈣質，最好是經由醫師指示下服用，確保沒有過量，才能達到補充身體所需，又不會傷害身體健康。
至於每天要吃多少的鈣質才適當，美國國家衛生研究院建議，成年人每日鈣質攝取量約1000到1200毫克，大約是半杯牛奶或吃一片起司。而英國的衛生部則表示，其實大多數的人都不需服用鈣質補充劑，只要從日常食物中，如牛奶、奶製品、豆漿、綠色葉菜等攝取，大多可以補充每日需要的鈣質含量。
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