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這樣吃不讓癌症找上你 15種抗癌蔬果大公開
健康養生 / 營養美食3488國泰醫院內湖分院營養師張斯蘭指出，市場上唾手可得的各色新鮮蔬果之中富含各種「植化素」，就是物美價廉的抗癌食材。以存在於黃色、紅色及紫色蔬果中常見的「類黃酮素」來說，近年來的科學研究發現，這類植化素有很強的抗氧化作用，不僅有助防癌，還能抗菌、抗過敏等；其中，大家比較熟悉的包括花青素、兒茶素、異黃酮素（可降低乳癌、子宮內膜癌及攝護腺癌的罹患風險）、檞皮素（有助降低肺癌發生風險）、白藜蘆醇（動物實驗發現可抑制腫瘤生長）、楊梅素（能降低攝護腺癌發生率）等。 -
想保留蔬菜更多營養素 應該先洗還是先切？
健康養生 / 營養美食3032臺中榮民總醫院營養師陳妍蒨表示，蔬菜的營養物質會受品種、種植、氣候和烹調加工方式影響，因此不想讓營養流失，其實「挑菜」就是第1步。一般而言，蔬菜越新鮮營養素含量越豐富，買菜時以「要煮再買、少量購買」為大原則，且不要執著於固定幾樣蔬菜的營養素，才是關鍵。 -
懷孕抽筋不只是缺鈣 幾個撇步緩解讓孕媽咪一夜好眠
兩性關係 / 嬰兒母親3477許多準媽媽在懷孕後，晚上經常出現抽筋的狀況，甚至疼痛到無法入睡。不少人以為懷孕時抽筋一定是因缺乏鈣質所引起，所以只要補鈣即可改善抽筋的症狀，但其實有很多因素也會引發抽筋！ -
立冬進補高鈣纖蔬湯 補足元氣健康滿點
健康養生 / 營養美食2416花蓮慈濟醫院營養科營養師范綱傑解釋，豆腐起司丸子中的豆腐、黑芝麻、起司條富含鈣質，其中的大豆異黃酮可協助保留體內鈣質以預防骨質疏鬆、具有抗氧化及預防心血管疾病的功效。 -
微創玻璃體手術抗黃斑部增生膜 視力不再模糊扭曲
健康養生 / 視力矯正8277國立台灣大學醫學院附設醫院新竹分院眼科醫師林暄婕表示，眼睛的構造好比是台照相機，視網膜扮演底片的功能，而黃斑部位於視網膜中央，是視力最重要的區域。黃斑部增生膜指的是黃斑部表面有不正常的增生纖維膜，會造成底下視網膜組織的扭曲變形，因此又稱為黃斑部皺褶。纖維膜的增生過程很緩慢，因此早期大多沒有症狀，等到逐漸變厚才會開始造成視力模糊或視覺扭曲變形的症狀。 -
孕期葉黃素如何挑？ 掌握3原則強化胎兒腦力與視力
兩性關係 / 嬰兒母親3358葉黃素在保護人體腦部、眼睛和心臟功能等方面，扮演著重要的角色，女性懷孕後更要加強補充！可選擇具黃金比例的游離型葉黃素和玉米黃素，以及可信賴的產品來源，提供母體足夠的營養，幫助胎兒生長發育。 -
不讓關節慢性發炎惡化 遠離誘惑清單有這13種
醫美減重 / 養生抗老4948慢性發炎是關節炎的特徵，可能會導致難以忍受的疼痛。除了醫師的建議和藥物治療外，下列整理出13樣食物及行為可能會讓關節發炎更嚴重的清單。 -
每天吃2根香蕉 對健康的好處有這些
健康養生 / 營養美食3947香蕉中的鉀，有助調節血壓、穩定心率及胰島素的釋放；與鈉同時作用的話，可控制體內的水平衡。健康成人的鉀攝取量，每天應在3,500至4,700毫克的範圍內，不過實際需求仍取決於生活方式，2根香蕉約可提供900毫克的鉀，也能從西瓜、菠菜或甜菜當中攝取。