▲中醫認為先天精氣與免疫抗老息息相關，而人體的先天精氣是由「腎」統籌管轄，經由調理腎的陰陽，便可強化身體健康。（圖／ingimage）
《黃帝內經》記載：「春夏養陽，秋冬養陰」，認為冬季是藏精補腎氣、積蓄身體能量的最佳時節，因此冬季養生首重養腎。把握冬季正確進補，將能提升吸收率並發揮強身作用，可有效減少春季罹患流感與過敏的發生。（2017-01-06 NOW健康 楊舒媚／台北報導）
中醫認為先天精氣與免疫抗老息息相關，而人體的先天精氣是由「腎」統籌管轄，經由調理腎的陰陽，便可強化身體健康。中醫師鄭愛蓮表示，中醫所指的「腎」不單是指器官，而是屬於全身多個系統功能的集合，包含生殖泌尿、內分泌、免疫、腦下垂體及腎上腺軸等，而「腎氣」則是泛指這些系統的功能狀況。
台灣多數人都是虛的體質──陰虛，因為生活步調快、壓力過大、用腦過度皆易導致腎氣不足。鄭愛蓮說，在代謝變差、陽氣不足的冬季，透過恰當的養生進補來補足腎氣，有助維持五臟六腑的健全機能，讓身體能應對寒冷冬天，避免邪氣入侵，到了來年春天也比較不會因季節轉變，而引發流感或過敏等病症。
養腎食補要注意，依體質選擇適合食物進補才正確。鄭愛蓮強調，冬令進補不可一味亂補，否則恐適得其反、越補越糟，民眾應向專業中醫師諮詢適合自己體質的進補食材，才能補得恰到好處。
鄭愛蓮進一步說明，常見的腎氣虛可分為腎陰虛與腎陽虛等數種，其症狀與適合的進補食材也不同。腎陽虛者易出現四肢冰冷、腰痠耳鳴、夜頻尿、性功能下降等症狀；腎陰虛者則常出現口乾舌燥、煩躁盜汗、舌偏紅等易讓人誤以為是肝火旺的症狀。了解自身體質並選擇正確食材進補，才可達到理想強身效果。
皮膚病患者也能冬令進補嗎？只要吃對就可以！鄭愛蓮叮嚀皮膚病患者應避開酒精、辛辣等食材，例如選擇可補氣補血的平和八珍湯，就能發揮很好的進補之效。針對時下流行的薑黃，建議不要單吃，而是把薑黃與何首烏、當歸等溫補食材一同食用，才能發揮中醫君臣佐使的協同作用。
鄭愛蓮提醒，冬天應少熬夜，將精氣固守在體內，避免過度消耗，並諮詢專業中醫師，依體質選擇恰當的補養腎氣飲食來養好精力，同時注意保暖、少食生冷食物，將能達到冬季養生之效。
